Ce qui suit est tiré de diverses sources dont la principale est bien sûr "Dragon's Kin".

Les gueyts de garde sont dans "L'aube des Dragons" le résultat d'une expérience ratée en bio-ingénierie pour créer des dragons à partir des lézards de feu.

Traduction d'un passage du "Dragon's Lover Guide to Pern" a écrit:

Dans un effort pour produire plus de dragons après la mort de sa grand-mère Kitti Ping, Fleur de Vent tenta elle aussi d'utiliser les équations Eridani sur le matériel génétique des dragons. Malheureusement, elle n'était pas si douée que Kitti et le résultat obtenu ne fut pas celui escompté.

Ainsi naquirent les gueyts, sorte de dragons déformés, créatures assez violentes et très territoriales.

Ils sont cependant photophobes et ont un physique assez particulier: ailes petites et rognées, grosse tête, petit corps massif et ramassé sur lui-même. Ils sont considérés par la plupart des gens comme hideux et méprisables. Cependant, ils se sont vite révélés très utiles dans les gardes de nuit des Forts tout comme dans les mines.
Même les dragons les prennent de haut et préfèrent éviter d'avoir affaire à leurs cousins. Les gueyts quant à eux sont terrorisés par les dragons (cf "Le Vol du Dragon" lorsque Mnementh terrifie sans le vouloir le gueyt de garde du Fort de Ruatha lors de la Quête de Lessa, celle-ci devra aller dans son antre pour le rassurer, lui qui lui a sauvé la vie étant petite).

L'Empreinte peut se dérouler de deux façons. Soit les candidats sont réunis le jour de l'Eclosion et les bébés choisissent leur maître par l'odeur de son sang. S'il l'accepte, il lèchera la plaie, sinon il ira voir ailleurs. Mais dans "Dragon's Kin", on nous montre aussi qu'il y a possibilité de "réserver" un oeuf. Pour cela, le "candidat" doit se présenter à la reine, lever une main entaillée et s'approcher doucement car les reines gueyt sont hyperprotectives elles-aussi avec leurs couvées. Elle va renifler le sang de la personne. Pareil, si elle lui lèche la plaie, c'est qu'elle accepte et elle lui confie alors un oeuf et le "candidat" peut alors partir avec. Par contre, il n'y a pas de limite d'âge pour conférer l'Empreinte à un gueyt.

L'entraînement d'un gueyt est assez compliqué et difficile. Il faut s'armer de patience pour lui apprendre à détecter les différentes sources de chaleur et reconnaître ainsi celles correspondant à des hommes. La vision des gueyts est en majorité "thermique". De plus, un gueyt répondra plus facilement à un stimuli (sifflement, claquement de langue, etc.) plutôt qu'à un ordre oral. Mais pour ceci, l'apprentissage de tel geste doit être parfait avant qu'il l'assimile au son choisi.

Une particuliarité des gueyts est qu'ils peuvent changer de maître s'ils en trouvent un plus compatible avec eux. "Dragon's Kin" illustre parfaitement ce phénomène.
Le nom que transmet un gueyt à son maître est composé au début par une partie du nom de celui-ci et se termine en _sk. Plus l'on retrouve de lettres du prénom du maître dans celui du gueyt, plus l'Empreinte est forte.
Ainsi, avec Kindan, le gueyt s'appelait Kisk - 2 lettres en commun.
Puis, Kisk a fini par changer de maître et est devenu Nuelsk - 3 lettres en commun - en choisissant Nuella.

La communication avec les gueyts est assez spéciale. Elle est à mi-chemin entre celle des lézards de feu et celle des dragons. Le gueyt transmettra des images à son maître avec un sentiment si fort que celui-ci en entend presque des mots.

Enfin il y a un débat qui s'est ouvert avec ce dernier livre de la Ballade car il y est dit que les gueyts peuvent voler sur de courtes distances la nuit et peuvent même passer par l'Interstice. Ca ne m'avait pas choqué jusqu'à ce que je réfléchisse un peu. Où est l'utilité du collier et des chaînes alors? Bref, un point encore assez mitigé sur lequel on évitera de polémiquer.
Il est dit que cela est possible lors de nuits où l'air est plus dense, et sachant que la gravité sur Pern est 10 fois moins importantes que sur Terre, cela reste dans le domaine du plausible. Dans "Dragon's Blood" que je n'ai pas encore réussi à me procurer à mon grand malheur, il est dit que les gueyts volent plus grâce à la télékinésie que grâce à leurs ailes.

Enfin, pour Azuria, les gueyts sont admis à deux endroits: au Fort pour les gardes nocturnes, au Weyr où ils travaillent dans les mines.
Pour ne pas stresser les gueyts par la présence des dragons sans pour autant les cloisonner jour et nuit, un tunnel a été creusé dans les mines jusqu'à une sorte de petit cratère verdoyant au sein des montagnes, servant d'enclos naturel aux gueyts. Deux barrières y sont toutefois installées: la première au Nord, vers les box des gueyts, la seconde au sud-ouest qui barre un chemin piéton accessible depuis le lac.

Voilà ce dont je peux me souvenir pour le moment, j'éditerais si j'en apprends plus.